SKU: 567-0.080 Disponibilitat: not in Stock

BALDIRI D’ESPINELVES

2,65 IVA inclòs

Formatge de llet crua de cabra procedent de la formatgeria d’Espinelves (Osona), fet per l’Oriol Brugués. Formatge de pasta làctica de molt curta maduració, en part degut a la mida petita que el fa molt proteòlic. Té un sabor net i floral, característic de les llets de pastura. Té forma cilíndrica i un pes de 80g aproximadament. Disposa de ramat propi de cabra murciano-granadina.

Informació addicional

Pes 0.080 kg
Preu unitari / Pes aproximat

Llet

,

Tipus de formatge

,