SKU: 521-0.200 Disponibilitat: not in Stock

MARÍ

8,50 IVA inclòs

Formatge de llet crua ecològica d’ovella procedent de la formatgeria Mas Marcè a Siurana d’Empordà (Alt Empordà). Formatgeria propietat de Manel Marcè i Natalia Rich. Formatge de pasta làctica i escorça florida. De curta maduració i un punt proteólic durant el procés d’afinació. Quallat amb quall vegetal (herbacol) i salat amb aigua de mar. Formatge de llarg sabor i retrogust degut a la qualitat de la llet rica en greixos. Té forma cilíndrica i un pes petit de 200 g aproximadament. Disposen de ramat propi d’ovella Ripollesa.

Informació addicional

Pes 0.200 kg
Preu unitari / Pes aproximat

Llet

, ,

Tipus de formatge

,