SKU: 264-0.250 Disponibilitat: not in Stock

LA CARBONERA

8,70 IVA inclòs

Formatge de llet crua de cabra procedent de la formatgeria El Cuirol a La Nou de Berguedà (El Berguedà). Fet per Josep Venturos. Formatge de pasta làctica i de curta maduració. De pell cendrada i florida que li aporta el toc mineral típic dels carbons vegetals. Té forma piramidal trocònica i un pes de 300 g aproximadament. Disposen de ramat propi de cabra alpina. El Cuirol es de les poques fomatgeries catalanes que utilitza unicament ferments propis (ferment mare) procedents de la llet de les seves cabres deixada fermentar durant 2 o 3 dies.

Informació addicional

Pes 0,250 kg
Preu unitari / Pes aproximat

Llet

,

Tipus de formatge

,

formatgeacasa.cat
Resum de la privadesa

Aquest lloc web utilitza galetes per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les galetes s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.