SKU: 262-0.350 Disponibilitat: not in Stock

EL CUIROL RODÓ

10,50 IVA inclòs

Formatge de llet crua de cabra procedent de la formatgeria Cuirols a La Nou de Berguedà (El Berguedà). Fet per Josep Venturos. Formatge de pasta làctica i de curta maduració. De pell florida i de sabor molt net i característic dels formatges de temporada primaveral de pastures fresques. Té forma rodona plana i un pes de 350 g aproximadament. Disposen de ramat propi de cabra alpina. Cuirols es de les poques fomatgeries catalanes que utilitza unicament ferments propis (ferment mare) procedents de la llet de les seves cabres deixada fermentar durant 2 o 3 dies.

Informació addicional

Pes 0.350 kg
Preu unitari / Pes aproximat

Llet

,

Tipus de formatge

,