LLIGAT D’OVELLA CAMPS

Formatge de llet crua d’ovella procedent de la formatgeria Formatges Camps a palau d’Anglesola (El Pla d’Urgell). Fet per Robert Camps. Formatge de pasta premsada i fet amb tovalló, d’escorça florida raspallada. De mig recorregut amb 2 o 3 mesos de maduració. Té forma de farcell i un pes mitjà d’1 kg aproximadament.