CANTELL

Formatge de let pasteuritzada de cabra, procedent de la formatgeria Can Pujol a Vilassar de Dalt (El Maresme). En Josep Cuixart n’és el propietari. Formatge de pasta dura i de pell natural i neta. La maduració és de 6 mesos. Té forma rodona cilíndrica i un pes de 2 kgs aproximadament.