- No podeu afegir "MAS GARET MADURAT ECOLÒGIC" a la cistella perquè el producte està esgotat.
TOU DEL MUJAL DE CABRA
13,90€ IVA inclòs
Formatge de llet pasteuritzada de cabra procedent de la formatgeria Cal Músic a El Mujal a Navàs (El Bages). Fet per Lourdes Casas i Martí Just. Formatge de pasta tova i d’escorça rentada amb dissolució d’aigua i sal que li dóna una aroma penetrant i certa llefiscositat a la pell. De curta maduració i força proteòlic. De forma cuadrada i un pes petit de 300 g aproximadament. Fan servir la sal del salí de Cambrils de Muntanya per a rentar l’escorça.
Informació addicional
Pes | 0.400 kg |
---|---|
Preu unitari / Pes aproximat | |
Llet | |
Tipus de formatge |